Potremmo definirla un’idea originale oppure semplicemente audace. Un modo inusuale di far conoscere un prodotto o indirettamente di banalizzarlo. Sta di fatto che l’associare il vino simbolo del Salento, il rosato da negroamaro, ad una ricorrenza come la festa degli innamorati, è stata apprezzata in maniera entusiastica sia dagli operatori (ristoranti ed enoteche) che dai
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Pur avendo radici salentine, ho imparato a conoscere il Salento da poco tempo, pochi anni. Probabilmente è quello che accade a chi, vivendo lontano per gran parte della sua vita e visitando tante differenti realtà italiane ed estere, torna a casa e apprezza in un modo diverso, più ampio, quello che aveva lasciato alle spalle.
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Tanti di voi sono convinti che la degustazione del vino sia difficile e che sia un’attività riservata ai sommelier professionisti. In questo articolo vedrete che non è esattamente così. Il vino è prima di tutto un piacere e, anche se non siete degli esperti, potrete imparare con piccoli accorgimenti a degustare il vino come veri
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