Vigne Salve Negroamaro

Negroamaro Bio

Vino dal colore rosso rubino con riflessi granata. All’olfatto frutti rossi ed erbe di macchia mediterranea con lievi note balsamiche, di pepe nero e tabacco. In bocca è caldo, avvolgente e ben equilibrato.

vino biologico prodotto in salento

  Scheda tecnicaCatalogo Etichetta – Foto Bottiglia

Categoria:
VARIETA' DELLE UVE

Negroamaro Bio 100%

GRADAZIONE ALCOLICA

13 % vol.

RESA PER ETTARO

9.000 bottiglie (5.000 ceppi per ha)

ETA' DEI VIGNETI

20 anni

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

guyot

Vino dal colore rosso rubino con riflessi granata.

Vigne Salve Negroamaro è prodotto a Guagnano. La vendemmia viene effettuata manualmente, nella seconda decade di Settembre.

Le uve macerano e fermentano per circa 2 settimane in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

Pronto dopo circa un mese dall’imbottigliamento con una interessante evoluzione nei successivi 3/4 anni

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